要吃就吃最好的｜優質乳源頂級食材｜Snow Factory雪坊精品優格｜打造寶貝健康腸道營養好吸收

2022年5月26日

身為家裡有一個活潑好動小男孩的運動型媽媽，不知道是不是大家小孩都有一樣的「陣逃」。三不五時就喜歡去巡視一下冰箱，彷彿冰箱門再打開後，又會有不一樣的點心在冰箱裡出現一樣。尤其現在停課在家更嚴重，整天在家嘴巴就是吃不停啊！既然控制不了小孩的嘴巴~媽媽只好趕快準備一些健康的小點心囉！

一、【雪坊精品優格簡介】

這次幫大家挑選「雪坊精品優格」真的很厲害！

雪坊堅持以天然食材製作產品，盡可能選用最高級原料，不為追逐高額利潤降低食材成本，這是製作每一項產品的最高準則，所以不但真材實料、也很健康好吃。

首先，先來說說他們的優格。優格是牛奶加入益生菌發酵後轉變成的食品，所以乳源很重要。雪坊選用高品質的鮮乳作為乳源，不添加奶粉、人工香料、增稠劑。只加入了「保加利亞乳酸桿菌」與「嗜熱鏈球菌」作為發酵菌種，以及腸道定殖力最好的「ABC三益菌」，並在無塵室內幫你製作發酵最乾淨純淨的鮮奶優格！讓你輕鬆補充每天腸道所需的益生菌時，也不必擔心人工添加物對身體造成額外的負擔喔！

而且，從5/25起，原本的優格都會多加一支厲害的菌種「雷特氏B菌」，增強現在優格的整體功能性，所以大家都會拿到的是最新品喔！(因為我們是新品首團~所以文末有新品優惠喔！僅此一團才有的福利喔！)

二、【希臘優格】

除了這次改版的5.6號優格以外，還有雪坊還有一款特別的「希臘優格」。希臘優格簡單來說，是再經過「過濾」的步驟。牛奶含兩種最主要的蛋白質，一種是「酪蛋白」，另一種是「乳清蛋白」。當牛奶發酵製成優格的過程時，pH值會降低到4.6變酸，酪蛋白就會凝固沉澱到底層，而上層的液體則是乳清蛋白。而希臘優格則是將乳清蛋白過濾，並把過多的水分及乳清蛋白去除，形成更濃稠、固體的優格。

希臘優格口感介於優格與乳酪之間，像較硬的優格，吃起來也較有飽足感。但以成本來說，大約2公升的雪坊精品優格，只能製造1公升的雪坊希臘優格！牛奶使用較多，所以希臘優格比一般優格營養更高。蛋白質含量是優格的2倍、鈣質及乳脂肪含量更高3倍、乳糖含量比一般優格少、乳脂肪含量較高，所以希臘優格熱量高於一般優格。總體來說，希臘優格營養成份更高，喜歡不同口感朋友們可以嘗試看看！

如果喜歡純淨香濃的，就從原味優格開始入手。不過，原味優格略有微酸口感，所以有些朋友可能會喜歡在原味優格裡面添加一點風味，讓口感有點變化，這時候一定要提一下「雪坊法式手工果醬」囉！

三、【雪坊法式手工果醬】

「雪坊法式手工果醬」製作相當費工，從水果的處理、熬煮、罐裝到封瓶全程都在藥廠等級的無塵室內進行。全系列果醬除了採用頂級水果製作外，皆不含任何化學性的色素、香料、防腐劑與其他添加物，更厲害的是果醬中都是真材實料！果醬中的水果含量高70%以上，糖也盡可能減到最低。像這個是小孩很愛的「百香蘋果」，吃下去就能吃到蘋果的脆脆的口感，而不是單純的糖漿感，酸酸甜甜的小孩超級喜歡的！

蘋果還運用在「玫瑰蘋果」這一款，除了玫瑰的淡淡香氣外，吃得到玫瑰花瓣跟蘋果！一開始我對玫瑰做果醬這件事有點疑慮，因為常常會聽到玫瑰花農藥過量的消息，還特地查了一下，才發現這款除了是雪坊的招牌果醬外，還採用屏東可食用的玫瑰花瓣，聞起來是天然的玫瑰花香不是很重的香料味。

另外還有一款大人小孩都超愛的就是「香蜜芭樂果醬」！這個芭樂是採用栽種經驗已有 40 多年，曾獲得 95 年神農獎彰化員林江家以台灣土芭樂結合珍珠芭樂育種而成，種植過程不使用化學肥料，而採用竹筍殼撒在地面作為天然的肥料，香蜜芭樂是成功保留了土芭樂濃郁的香氣與柔軟的口感，豐滿多汁，入口後那個芭樂的清香在口中真的是滿足啊！

「藍莓果醬」用湯匙挖出來可以看到湯匙上滿滿的小藍莓，他的藍莓都很小巧一顆一顆的。

跟平時看到的大顆藍莓有點不一樣，因為雪坊的藍莓果醬採用「北美野生藍莓」製作而成，

野生藍莓果粒較小，風味較強烈，咬下去有一種獨特的天然花草香味。吃的時候都還可以咬到一顆一顆的在嘴巴裡化開的沁甜，真的好好吃阿~沒想到連這個小細節都那麼用心阿！

法式果醬除了可以加在原味優格中，讓原味的優格變成各式口味，滿足小孩多變的口味外，還發現把果醬加一點點在氣泡水或牛奶裡面、當麵包抹醬也是很搭配！是不是超級百搭的啊！簡直家庭必備！

四、【優格飲】(新產品)

還有雪坊的新產品「優格飲」，不得不說真的是~超~好~喝~

和市面上用奶粉製成的優酪乳不一樣，雪坊優格飲採用單一牧場的莊園級鮮乳製成，每公克優格含有上億隻乳酸菌，一天攝取200~250公克的優格就足夠一天所需的乳酸菌量，所以喝一罐優格飲就等於攝取了一天所需的益生菌！(如果吃更多也別緊張，因為乳酸菌會被自然代謝掉)

優格飲的口感介於牛奶跟優格中間，比牛奶濃厚一點，但又沒有優格那麼酸，是滑順香濃的感覺，再搭配雪坊的手工果醬，喝以前搖一搖，水果跟優格充分融合，不但好喝，還能幫腸胃輕鬆補充益菌！目前有藍莓、桑葚、草莓、香蜜芭樂四種口味，每一個口味真的都好好喝唷！尤其常常外食的朋友，這個真的必備！

五、【優格冰淇淋】

這團絕對不能錯過的還有雪坊「優格冰淇淋」，優格冰淇淋也是雪坊的一大招牌！

一般冰淇淋質地較鬆散，口感上也會相對比較多冰晶，如果要做到口感綿密細緻，就會使用大量的奶油。無法達到天然健康的訴求，所以雪坊決定採用以鮮奶水果為基底的「義式冰淇淋(Gelato)工法」研發優格冰淇淋，脂肪含量僅4.5%以下，熱量只有一百多卡左右，達到好吃但熱量低的優格冰淇淋唷！

優格冰淇淋原料則是符合國家CNS3058凝態發酵乳標準的手工優格，每一克的鮮奶優格冰淇淋中同樣含有完整的乳酸菌、維生素與纖維質等營養成分。而且還有定期將優格冰淇淋委託第三方檢驗單位檢測乳酸菌數，報告顯示乳酸菌確實仍有活性。因為多種口味配方不同，每公克雪坊優格冰淇淋所含之活性乳酸菌約在每公克上百萬隻到上億隻之間，享用雪坊優格冰淇淋的同時，也能攝取到滿滿的好菌！

而且它的冰淇淋跟優格除了適合家庭分享的桶裝外，還有獨享杯，一次一小杯的份量剛剛好！

你看看~你看看~這個包裝這麼美，簡直送禮自用兩相宜啊！

優格冰淇淋的獨享杯還有附上六種不同口味的小果醬，端午節送給親友長輩不但大方還健康！

吃了粽子後超適合來一小杯優格解膩的阿！

六、【益生菌隨身包】

最後要介紹的，就是壓箱寶，「益生菌隨身包」！9種活性益菌，完全0添加物，每公克出廠值含500億益生菌！《最純》百分之百無添加，雪坊精品優格益生菌還獲得 A.A. CLEAN LABEL 100%無添加驗證最高等級的榮耀，生產過程與成分都經過嚴格檢視。加上獨家包埋技術，能提升益生菌抗濕性、安定性、耐氧化性、胃酸耐受性及酵素分解耐受性。