⊚ 玩學目的：
1. 實驗原理：小蘇打加熱會產生二氧化碳，白糖加熱會變成焦糖；二氧化碳產生後，會將焦糖往上推，推的過程中焦糖持續受熱，焦糖會變成黑色的碳，就形成有趣的黑蛇。
2. 家長引導：
(1) 請小朋友觀察，小蘇打跟糖外觀有什麼不同？也可以先請小朋友觸摸看看，增加觸覺刺激！
(2) 等黑色的碳出現之後，可以請孩子說說看，長長的黑碳像什麼呢？
(3) 強調感官體驗：請孩子觀察燃燒時的變化，例如：外觀有什麼不同？會發出什麼聲音？聞一聞味道有不一樣嗎？
(4) 等燃燒完成之後，可以請小朋友摸摸看冷卻後的黑碳，觸感如何？感覺有什麼不同？
⊚ 適合年齡：
4歲以上，請務必家長陪同
⊚ 注意事項 1. 最好準備一桶水 、濕抹布 、或是有滅火器也可以。 2. 盡量別讓火亂飄 (例如：風扇影響 小朋友嘴巴吹等)。 3. 重要！若要再添加酒精，務必要等完全沒有燃燒、溫度稍微下降 、再加。(這點務必記得，極為重要) 4. 燒完，記得別馬上碰觸瓷器，會很燙。
【玩學遊戲】趣味白糖變黑蛇實驗
Making a Fire Snake from Sugar and Baking Soda
⊚ 準備時間：
30分鐘以內 (包括：準備材料、實驗過程)
⊚ 準備材料：
1. 小蘇打2.5克
2. 白糖10克
3. 秤盤1個
4. 小瓷碗1個
5. 細沙8分碗滿
6. 酒精少許（請用純酒精，深茶色玻璃罐，藥房有賣）
7. 打火機1個
⊚ 玩學步驟：
1. 首先，將白糖與小蘇打混合，並稍微研磨；細沙裝在瓷碗裡約八分滿。
2. 將混合後的粉，加少許酒精塑型，
3. 接著，將塑型後的粉，放在裝有細沙的瓷碗上面；並在沙子上滴些許酒精，讓沙子濕潤即可。
4. 最後，將混合物用打火機點燃，並觀察現象（請家長務必協助點燃打火機，以策安全）
5. 類似原理應用：(1) 像是布丁、蛋糕上面的黑色焦糖，是利用糖加熱碳化現象；(2) 小蘇打加熱會產生二氧化碳原理，也應用在餅乾製作過程中(使餅乾蓬鬆)、以及乾粉滅火器上。(3) 古早味甜點膨糖(又稱做椪糖)，則是運用小蘇打受熱產生二氧化碳、二氧化碳被冷卻的糖阻擋，使得糖在冷卻過程中凸起成形。
作者：馬克爸爸（Fon自然實驗教育創辦人，同時也是兩個孩子父親。馬克爸爸經常會把實驗帶入自己小孩的生活中，透過觀察、思考、動手做，來感受科學奧妙，也滿足兒童的好奇心。Fon自然經常舉辦「親子DIY」(科學推廣)和「科學papago」(學校服務)，期許能為所有孩子的求學之路有更多正面的影響！）
